Om oss

Senja Handbryggeri drives av Bjørn Stangnes og Rune Ludviksen. Vi har drevet med heimebrygging i flere år, mens tanken om å ta det et steg videre har modna gradvis. Vi kom under vær med at det gamle skolekjøkkenet ved den nedlagte Øverbotn skole kunne høve som bryggelokale. En befaring bekrefta dette, og vi fikk i stand en leieavtale med Tranøy kommune. Etter utallige timer med pussing, maling og snekring kunne vi på seinhøsten 2014 installere bryggeanlegget vårt. Der ungene før kokte mat og elta deig, kan det no kjennes lukt av humle og malt!

Vi har et tradisjonelt bryggeanlegg bestående av varmvannstank, meskekjel, kokekjel og gjæringstanker. Ei brygging gir ca 400 liter ferdig øl. Vi tapper ølet vårt på 0,5 liters flasker.

Vi leverer i hovedsak våre produkter til butikker i Troms (se hvor ølet vårt selges her). Vi har også salgsbevilling og kan selge direkte fra våre lokaler i Øverbotn. Vi leverer også øl til en del serveringssteder.